| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蔓越莓司康热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于种花22分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓司康的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、面粉（280克）、黄油（50克）、马苏奶酪（20克）、蔓越莓（50克）、牛奶（110克）、酵母（2克）、白糖（35克）、盐（1/2小勺）
1/7. 黄油软化，加糖、盐、马苏略拌匀（不用打发）。
2/7. 筛入面粉和酵面，用手搓匀成粗玉米渣状。
3/7. 加入蔓越莓抓匀。
4/7. 加入鸡蛋、牛奶揉成团（根据自家面粉吸水性分次加牛奶），面团应该是比较硬，不能太软太粘。
5/7. 面板上铺薄粉，把面团擀成长方形，然后两次三折。
6/7. 折好的面片擀成1.5cm的片，切成三角形（我切了16块），排入烤盘，静置30分钟（我放在微波炉里）。
7/7. 表面刷上蛋液，放预热180度烤箱，中层15分钟（此时底部颜色正好，感觉表面上色不佳，又放上层约5分钟）。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、桂圆、百合搭配；与雪莲果、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克