| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 568克 | 香菇油菜热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于美容220分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇油菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 把买回来的小油菜清洗干净，香菇打刀花后也清洗干净。（小油菜尽量挑些大小一致的，香菇也是，我今天买的小油菜有点太大了，没办法，没有小的，我建议是买稍微小棵一点的，这样好入味。。）
2/10. 烧一锅开水。
3/10. 把油菜放进去烫熟。。捞出备用。
4/10. 将就烫油菜的水把香菇放入烫熟捞出备用。（香菇不要烫过头了，不然形不在了。我今天就是去切配菜去了，结果烫得有点过头了，形不太好看了。）
5/10. 要用到的配菜。
6/10. 我们全都切好，小米椒切成辣椒圈。大葱切成沫，蒜瓣也拍碎了切成蒜沫，准备一碗水淀粉。小香葱切葱花，一会儿最后撒到菜上面。
7/10. 锅里放油烧到五成热。
8/10. 放入大葱沫，蒜沫，小米椒慢慢的爆香。
9/10. 然后加入些蚝油。。
10/10. 把调好的水淀水倒入，勾成欠汁就OK了。关火趁热度还在，调入合适的盐和蔬之鲜。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、壮阳补阴、预防感冒等功效；可与粳米、海虾、红枣搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防动脉硬化、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、降血糖等功效；可与火腿、洋葱、粳米搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、降血糖、祛风湿等功效；可与羊肉、北极虾、苦瓜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量220 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物106.4 克
- 钠277.8 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4 毫克
- 钾889 毫克