麻辣鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
总量 | 557克 | 麻辣鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
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1/9. 两只鸭腿择去杂毛,洗净
2/9. 麻辣香锅调料适量,倒在鸭腿上
3/9. 用筷子充分拌匀,使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上,如果喜欢口重点,还可以再加入一二克盐
4/9. 将鸭腿放在保鲜盒中,盖好盖子,入冰箱中冷藏过夜
5/9. 空气炸锅预热5分钟,200度;将两只鸭腿入预热好的炸篮中,时间为20分钟
6/9. 时间到,拉出炸篮,将鸭腿翻面,继续200度烤5分钟
7/9. 香气扑鼻
8/9. 看,鸭皮色泽金红,可以直接用手抓着啃食
9/9. 也可以剁成小块食用
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋五脏之阴、止咳化痰、大补虚劳等功效;可与白菜、山药、酸菜搭配;与大蒜、李子、木耳相克,同食可能会引起不适;