| 奶香玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全脂甜奶粉 | 克 | 48千卡 | 476千卡 | 21.2克 | 21.1克 |
| 总量 | 210克 | 奶香玛格丽特饼干热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于攀登雪山78分钟消耗的热量...990 | |||||
奶香玛格丽特饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（100克）、全脂甜奶粉（10克）、淀粉（100克）、鸡蛋黄（2个）、糖粉（60克）
1/10. 黄油室温软化，打发颜色变浅体积稍微膨大，呈膨松状
2/10. 分次加入糖粉，打发（没有糖粉，可以用料理机将砂糖打成糖粉）
3/10. 充分打发，颜色呈奶白色，出现纹理
4/10. 筛入鸡蛋黄，搅拌均匀
5/10. 将淀粉，低粉和全脂甜奶粉搅拌均匀，筛入已打发的黄油中
6/10. 搅拌均匀后，揉成团，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
7/10. 取10克左右，用手揉成球
8/10. 拇指轻轻按压，呈自然裂开状
9/10. 烤箱预热160°，中层20分钟左右，取出时一定小心，图中为拇指不小心碰到，可见是又多酥...
10/10. 晾凉后密封包装
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
全脂甜奶粉的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 奶香玛格丽特饼干热量1290 千卡
- 脂肪120.5 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物130.5 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克