| 韭菜炒豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 419克 | 韭菜炒豆皮热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于柔道79分钟消耗的热量...600 | |||||
韭菜炒豆皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、豆腐皮（1块）、玉米油（适量）、盐（少许）、蚝油（20克）
1/9. 韭菜择洗干净，沥干水
2/9. 切成寸段
3/9. 豆腐皮一块洗净
4/9. 切成粗丝
5/9. 炒锅中倒入适量油，油温7成热时，倒入韭菜段翻炒几下
6/9. 倒入豆腐丝，翻炒均匀
7/9. 根据口味撒少许盐，倒入蚝油调味儿
8/9. 待韭菜微微塌软，便可出锅
9/9. 香香嫩嫩的，谁说素菜不能下饭呢
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、解毒等功效；可与墨鱼、豆芽、绿豆芽搭配；与牛里脊、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、养胃、解毒等功效；可与硬肋、散叶生菜、后腿肉搭配；
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营养信息
- 韭菜炒豆皮热量794 千卡
- 脂肪18.21 克
- 蛋白质46.689999 克
- 碳水化合物22.35 克
- 钠333.4 毫克
- 钙218 毫克
- 铁17.54 毫克
- 钾1027 毫克