| 麻辣豉香无骨鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 335克 | 麻辣豉香无骨鸡爪热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于堆木头26分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣豉香无骨鸡爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无骨鸡爪（500克）、葱（适量）、红辣椒（四个）、白糖（一勺）、豆豉（一勺）、麻椒（适量）、青辣椒（适量）、姜（适量）
1/8. 无骨鸡爪焯水至八分熟，放些葱姜焯水，去腥
2/8. 平底锅放油爆香麻椒，葱姜
3/8. 放青椒丝和小米椒
4/8. 炒出香味后，放入无骨鸡爪
5/8. 加一勺白糖，翻炒
6/8. 加一勺豆吉香居风味豆豉
7/8. 翻炒均匀后出锅即可
8/8. 麻辣鲜香，好吃极了
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、增强食欲等功效；可与小腿牛肉、牛肝菌、肥牛片搭配；与蜂蜜、金丝小枣、素肚相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、挡辐射、开胃消食等功效；可与鸡蛋、花菜、虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豉香无骨鸡爪热量130 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质3.57 克
- 碳水化合物13.41 克
- 钠22 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾462 毫克