| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 虎皮尖椒热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于开车22分钟消耗的热量...120 | |||||
虎皮尖椒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
尖椒（5根）、大蒜（适量）
1/10. 准备食材。
2/10. 将尖椒清洗干净后去蒂。如图
3/10. 用一把小刀，伸进尖椒内部，沿着尖椒籽轻轻的转动刀。如图
4/10. 用手将整根辣椒籽拉出来即可。如图
5/10. 将辣椒切成两段、蒜切片备用。
6/10. 锅里抹一层油，然后将辣椒放入锅里。小火开始煎制。
7/10. 一边煎一边要用铲子按压，煎好一面后再翻另外一面，煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱。都煎好后盛出备用。
8/10. 锅中倒入少许底油，油热后将蒜片放入锅中煸炒出香味。
9/10. 将尖椒再次放入锅中煸炒。
10/10. 开始调味。放入一勺生抽、两勺醋、一勺糖、一小勺盐、一小勺鸡精，然后翻炒匀均即可出锅。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血压、预防高血压等功效；可与基围虾、苦瓜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒热量44 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克