| 桂花黑米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 桂花 | 克 | 1千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 61克 | 桂花黑米热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于做头发79分钟消耗的热量...150 | |||||
桂花黑米的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲子（30克）、花生（30克）、桂花（1克）、红豆（30克）、黑米（30克）、蜂蜜（20克）
1/6. 材料重量配比好待用；
2/6. 莲子、花生、红豆浸泡1小时；
3/6. 黑米浸泡1小时；
4/6. 泡好的莲子、花生、红豆，黑米放入锅中，水：米，1:5的比例，熬制30分钟；
5/6. 放入搅拌杯中，只需打15秒,保留一些软糯的小颗粒，这样吃起来口感很好；
6/6. 桂花用温开水泡开，加入蜂蜜搅拌均匀，撒在米碎上，软糯可口，香气四溢，真是让人赞不绝口；
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心安神、降血压、抗癌等功效；可与腰果、银杏、花生搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、预防高血压、养血通乳等功效；可与红酒、粳米、毛豆搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平肝、寒破结、祛风湿等功效；可与菊花、糯米、豆腐搭配；
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营养信息
- 桂花黑米热量198 千卡
- 脂肪48.63 克
- 蛋白质26.43 克
- 碳水化合物67.08 克
- 钠680 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾1025 毫克