| 熏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 22克 | 熏鱼热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于骑脚踏车1分钟消耗的热量...184 | |||||
熏鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼中段（500克）、生抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、香醋（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）、大蒜（适量）、白芝麻（适量）
1/10. 鲤鱼中段，去鳞去肚，洗净，用料酒，盐，先抽腌制一下。
2/10. 切成厚片，
3/10. 用厨房纸抹干水分，再拍上淀粉。
4/10. 锅里放入400克左右的油，7分热时，放入鱼片，
5/10. 炸至两面金黄，捞出控油，
6/10. 把油倒出，留些底油，放入姜，葱，蒜炒香，
7/10. 放入1小碗清水，加糖，老抽，香醋，五香粉，
8/10. 煮开3分钟，
9/10. 放入炸好的鱼，中火煮至汁稠，
10/10. 大火收汁，撒些白芝麻即可装盘。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 熏鱼热量4 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克