| 自制奶香油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 254克 | 自制奶香油条热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于编织222分钟消耗的热量...210 | |||||
自制奶香油条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、鸡蛋（1个）、发酵粉（3克）、食用油（3勺）、盐（3克）、面粉（适量）
1/8. 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母粉和适量面粉放在盆里揉成软一些的面团（面粉要少量多次添加，以免面团过硬影响口感）
2/8. 面团基本成型时，手上抹油继续揉成光滑的面团醒发
3/8. 面团发酵至1.5倍大左右取出排气（此时开始加热油）
4/8. 分成三等份
5/8. 把一份面团整形成长方形，并切成粗细均匀的条状
6/8. 两个小面团一上一下摆好，用筷子在中间位置压一下
7/8. 两手捏住油条两头，轻轻抻一下，放入油锅中，炸至表面金黄即可
8/8. 撒上一层糖粉变成糖霜油条
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与醋、红糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与玉米、小米、小米面搭配；与鹅蛋、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、补虚等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制奶香油条热量777 千卡
- 脂肪114.31 克
- 蛋白质66.97 克
- 碳水化合物49.62 克
- 钠179.2 毫克
- 钙423 毫克
- 铁19.98 毫克
- 钾247 毫克