| 芙蓉辣椒赤贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 赤贝 | 克 | 397千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 767克 | 芙蓉辣椒赤贝热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于倒垃圾258分钟消耗的热量...150 | |||||
芙蓉辣椒赤贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
赤贝（2斤）、小米辣（适量）、蒜蓉（适量）
1/7. 赤贝泡淡盐水里吐沙后，用钢丝刷刷干净表面，冲洗干净
2/7. 水开后马上关火，把赤贝放入关了火的开水中烫熟，几秒钟就会开壳。
3/7. 捞起后把壳一半去掉，撕干净里面的黑色部分。这一步忘记拍了，开壳后会看到一条黑色的肺部，大部分人是不去除的，个人习惯会把它去掉，看起来不干净
4/7. 开始煮制酱油。酱油倒入，加两杯水，一粒冰糖，八角，山奈，香叶一起同煮
5/7. 赤贝上面铺上蒜蓉粒及小米辣粒，看自己家人的喜好放合适的量
6/7. 把煮制好的酱油放凉，往铺好蒜蓉辣椒的赤贝上淋
7/7. 芫茜装饰即可上桌
食材功效信息
赤贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂等功效；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 芙蓉辣椒赤贝热量645 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠270.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾1238 毫克