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泡汁带鱼

泡汁带鱼的热量和减肥功效

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泡汁带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量791泡汁带鱼热量/卡路里976千卡
洗脚 热量976千卡,相当于洗脚244分钟消耗的热量...240

泡汁带鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

带鱼(适量)、干辣椒(3个)、花椒(适量)、八角(2个)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、酱油(3勺)、料酒(3勺)
泡汁带鱼的做法图解1

1/9. 准备好熬汤汁需要的配料。

泡汁带鱼的做法图解2

2/9. 锅里放少量的油,先放入干辣椒、花椒和八角炒香。

泡汁带鱼的做法图解3

3/9. 再放入大葱、姜和蒜翻炒。

泡汁带鱼的做法图解4

4/9. 倒入开水,熬5分钟,关火。

泡汁带鱼的做法图解5

5/9. 放凉后入冰箱冷藏。

泡汁带鱼的做法图解6

6/9. 带鱼清理后,切段状,滤干水分,放入腌鱼料(请看下面的小贴士)。

泡汁带鱼的做法图解7

7/9. 充分拌匀后腌制30分钟。

泡汁带鱼的做法图解8

8/9. 腌好的带鱼入油锅炸制。

泡汁带鱼的做法图解9

9/9. 炸好的带鱼放入冷藏好的汤汁中,泡15分钟左右就可以吃了。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高智力、降血脂、美容等功效;可与豆腐干、千张、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、促进消化等功效;可与小白菜、鸡蛋、白菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、预防高血压、止痒解腥等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有中寒呕逆、胃部胀闷、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、预防癌症等功效;可与北极虾、豆豉、粳米搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡汁带鱼热量976 千卡
  • 脂肪32.6 克
  • 蛋白质56.6 克
  • 碳水化合物268.3 克
  • 6303.8 毫克
  • 1072 毫克
  • 55.5 毫克
  • 2982 毫克

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