如意福袋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
总量 | 303克 | 如意福袋热量/卡路里300千卡 | |||
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1/12. 红薯一个,胡萝卜半根,小葱,面粉
2/12. 香菇提前泡发好后切碎
3/12. 锅内放油烧热,煸炒肉馅,加入盐,酱油,鸡精,再加入香菇末,炒匀出锅。晾凉待用
4/12. 红薯去皮,切成片,蒸熟后压成泥,慢慢加入面粉揉成团
5/12. 揉好的面团盖上湿布醒发15分钟
6/12. 将面团擀成0.5厘米厚的面皮,再用刀切成14厘米宽的正方形
7/12. 将炒好晾凉的香菇肉馅放到面皮中间
8/12. 将面皮慢慢叠起来,收拢成为一个口袋
9/12. 收好的样子
10/12. 用粗一点的线,在腰上轻轻系一下,用剪刀把上面剪平。全部做好后,冷水上蒸锅,水开后再蒸15分钟关火。焖几分钟后取出
11/12. 胡萝卜用花刀切成梅花形,再横着切一刀,但不要切断
12/12. 取出口袋包子,剪掉腰上的线。用烫软的小葱和焯熟的胡萝卜梅花装饰
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、抗癌、强肾阳等功效;可与大米、水芹菜、米面搭配;与圣女果、青蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;