| 炸多春鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多春鱼 | 克 | 230千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 总量 | 250克 | 炸多春鱼热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于露营92分钟消耗的热量...150 | |||||
炸多春鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
多春鱼（250克）、九三鲜榨大豆油（500克）、葱（适量）、花椒（2克）、面粉（两大勺）、玉米淀粉（两大勺）、盐（4克）、清水（适量）、黄酒（20毫升）、姜（适量）
1/7. 准备好食材：多春鱼、九三鲜榨大豆油、花椒、葱姜、黄酒、盐、淀粉、面粉。
2/7. 两大勺面粉加两大勺玉米淀粉再加一点盐和清水调成一个面糊，面糊的稀稠以筷子挑起以后能成线滴落即可，不要太稠了。
3/7. 多春鱼用钩针勾住腮往外一拽就连肠子和腮一起拽出来了，洗干净后控干水分备用。
4/7. 收拾干净的多春鱼放入盆中加入切碎的葱姜、、花椒、盐和黄酒腌制30分钟。
5/7. 腌制好的多春鱼挑去作料，然后放入面糊中均匀的裹满面糊。
6/7. 用一个小奶锅加入九三鲜榨大豆油烧热后下入裹满面糊的多春鱼炸。
7/7. 炸到鱼身变硬了就捞出来，等都炸完以后再用高油温复炸一遍即可。
食材功效信息
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
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营养信息
- 炸多春鱼热量230 千卡
- 脂肪0.55 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠25.13 毫克
- 钙0.02 毫克
- 铁0.01 毫克
- 钾12.28 毫克