| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 53克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于空手道4分钟消耗的热量...600 | |||||
莲藕排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小排（200克）、姜（1块）、料酒（两小勺）、莲藕（200克）、盐（适量）
1/4. 排骨洗净，生姜用刀拍一拍，冷水焯水，把焯过水的排骨洗干净，
2/4. 加少许盐大火煮开，小火慢煮40min左右，
3/4. 莲藕切滚刀块，
4/4. 放进排骨里继续煮20~30min，最后放点盐调味即可，
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、杀菌等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量39 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物26.4 克
- 钠284.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾295 毫克