| 肉丝炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 肉丝炒蒜苔热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于倒垃圾158分钟消耗的热量...150 | |||||
肉丝炒蒜苔的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、蒜苔（400克）、红椒（一个）、姜（一小块）、大葱（一根）、生粉（少许）、生抽（少许）、盐（适量）、蔬之鲜（适量）、食用油（适量）
1/10. 准备好要用到的食材，如图
2/10. 蒜苔切成三四厘米的长度，肉切丝，姜切丝，红椒也切成丝，大葱切成小段。
3/10. 肉丝我们用少许生粉和生抽腌制十分钟左右。
4/10. 锅里放油，烧到五六成热。
5/10. 下入姜丝和肉丝，炒至断生。。。
6/10. 倒入蒜台一起翻炒三四分钟。。（我们家喜欢吃熟的一点的蒜台，所以炒的时间会长些。喜欢吃生一些的朋友就少炒一会儿）
7/10. 然后放入红椒丝和葱翻炒。。
8/10. 烹入少许生抽翻炒，关火趁热的余温调入适量的盐和蔬之鲜炒匀。。。就可以装盘了。
9/10. 装入盘中的成品。。
10/10. 装入盘中的成品。。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与香芋、魔芋、山楂搭配；与红螺、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒蒜苔热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克