培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
总量 | 768克 | 培根披萨热量/卡路里2072千卡 | |||
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1/9. 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面10分钟
2/9. 和面10分钟后加入黄油,按披萨和面
3/9. 和面完成,已发好酵
4/9. 排出空气醒15分钟
5/9. 把面团擀成圆形,用叉在上面叉小孔
6/9. 涂上番茄辣椒酱,放上橄榄菜
7/9. 再放青豆
8/9. 铺上培根,放入烤箱烤5分钟
9/9. 取出放上马苏里拉芝士,烤箱180度5分钟,放入烤箱上下烤15分钟
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、保护肝脏等功效;可与菠菜、香椿、辣椒搭配;与豆浆、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、治疗便秘等功效;可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配;与果汁、金桔、菠萝相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;