咖啡冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
速溶咖啡粉 | 克 | 11千卡 | 224千卡 | 11.6克 | 0.2克 |
冰淇淋粉 | 克 | 396千卡 | 396千卡 | 14.5克 | 3.5克 |
总量 | 218克 | 咖啡冰淇淋热量/卡路里454千卡 | |||
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1/6. 准备好的牛奶300克倒入打蛋盆;
2/6. 冰淇淋粉和咖啡粉一起加入牛奶中拌均;
3/6. 用打蛋器调整中档,打发;
4/6. 用保鲜膜包裹过,放入冰箱冷冻2小时,取出,继续打发,每个1小时取出打发一次,重复3-5次,做出的冰淇淋会更加松软、细腻。
5/6. 经过5次打发冷冻的冰淇淋取出,用冰淇淋勺子,挖出,加上山楂水果。PS:根据个人喜好,可以加不同个水果。
6/6. 冰爽香醇的咖啡冰淇淋美味
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、大便秘结等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与橙、乌鳢、韭菜相克,同食可能会引起不适;
速溶咖啡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
冰淇淋粉的热量396千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;