蒸红雕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
总量 | 392克 | 蒸红雕热量/卡路里230千卡 | |||
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1/11. 新鲜的鱼
2/11. 红鲷鱼处理好,本来我做鱼都是去掉所有的刺,鱼鳍和尾巴。为了好看点就留下了
3/11. 在鱼肚子里放2片姜能更好的去腥
4/11. 双面各划3刀
5/11. 摆上姜、葱去腥
6/11. 水预先烧开,上锅蒸熟【大概也要个15分钟。根据你鱼的大小来改变】
7/11. 蒸好之后洒上蒜末和辣椒丝,烧适量的滚烫油淋浇在鱼身
8/11. 淋上2匙六月鲜酱油,之后摆上装饰的青葱丝即可
9/11. 非常的鲜美
10/11. 美味
11/11. 美味
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、驱散寒邪、温中止呕等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、治疗高血压、抗菌等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、促进血液循环、健胃消食等功效;可与海虾、娃娃菜、虾搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、排毒清肠、杀菌等功效;可与武昌鱼、莴笋、生菜搭配;与鸡翅、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;