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干锅土豆片

干锅土豆片的热量和减肥功效

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干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
红椒138千卡212千卡15克12克
杭椒126千卡63千卡1克4克
总量1113干锅土豆片热量/卡路里1495千卡
侧泳 热量1495千卡,相当于侧泳187分钟消耗的热量...480

干锅土豆片的做法共14个步骤

食材主料/辅料

土豆(一个)、莲藕(一段)、腊肠(两段)、洋葱(半个)、红椒(一个)、杭椒(200克)、青蒜苗(5棵)、豆瓣酱(适量)、生抽(适量)、盐(少许)、九三俄罗斯进口大豆油(适量)、生姜(1块)、大蒜(三瓣)
干锅土豆片的做法图解1

1/14. 准备好原材料。

干锅土豆片的做法图解2

2/14. 腊肠入锅煮熟。

干锅土豆片的做法图解3

3/14. 土豆和莲藕切成片,用清水泡着。

干锅土豆片的做法图解4

4/14. 洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。

干锅土豆片的做法图解5

5/14. 杭椒切成小圈。

干锅土豆片的做法图解6

6/14. 生姜、大蒜切成片。

干锅土豆片的做法图解7

7/14. 腊肠切成片。

干锅土豆片的做法图解8

8/14. 豆瓣酱剁细。

干锅土豆片的做法图解9

9/14. 锅里加入适量九三俄罗斯进口大豆油。

干锅土豆片的做法图解10

10/14. 烧到五成热,放入豆瓣酱炒出红油。

干锅土豆片的做法图解11

11/14. 加入姜蒜炒香,然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。

干锅土豆片的做法图解12

12/14. 加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。

干锅土豆片的做法图解13

13/14. 加入杭椒、蒜苗叶,加入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。

干锅土豆片的做法图解14

14/14. 出锅了。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、减肥、养颜等功效;可与醋、肥牛、豇豆搭配;与香雀、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、开胃、散瘀等功效;可与猪小排、虾、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、补中益气、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、降血脂等功效;可与猪肝、火腿、苦瓜搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促进消化、防感冒等功效;可与羊排、卷心菜、鸡蛋搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅土豆片热量1495 千卡
  • 脂肪64.7 克
  • 蛋白质43.7 克
  • 碳水化合物118.77 克
  • 1470.7 毫克
  • 112 毫克
  • 11.37 毫克
  • 2229 毫克

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