| 家常菜香方炸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 486千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 味精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 936克 | 家常菜香方炸豆腐热量/卡路里1314千卡 | |||
 热量1314千卡，相当于写作业730分钟消耗的热量...108 | |||||
家常菜香方炸豆腐的做法共14个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（600克）、味精（1克）、猪肉（200克）、香菇（5个）、食盐（2克）、生抽（半勺）、调和油（一碗）、家乐鸡粉（2勺）、胡椒粉（少许）
1/14. 材料北豆腐600克 猪肉200克 香菇5个 调料 调和油一碗 家乐鸡粉2勺 胡椒粉少许 生抽半勺食盐2克 味精1克
2/14. .把猪肉洗净切好备用。
3/14. .鸡粉倒入猪肉里。
4/14. .生抽倒入猪肉里。
5/14. .胡椒粉研磨成粉倒入搅拌均匀腌20分钟。
6/14. .北豆腐呵香菇冲洗干净，把北豆腐切方块香菇切片。
7/14. .锅里倒入调和油待油温到65度左右倒入豆腐。
8/14. .炸到金黄色取出沥干。
9/14. .锅里留油倒入肉片翻炒。
10/14. .在倒入香菇一起翻炒段生。
11/14. .倒入食盐
12/14. .倒入味精。
13/14. .接着倒入沥干的豆腐翻炒2分钟即可
14/14. .出锅喽
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、治疗高血压、抗血管等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、山楂、黑木耳搭配；与百合、牛里脊、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防佝偻病、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、豇豆、马蹄搭配；与海虾、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常菜香方炸豆腐热量1314 千卡
- 脂肪34.86 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物23.15 克
- 钠75.1 毫克
- 钙188 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾455 毫克