| 蒜蓉XO酱蒸大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| XO酱 | 克 | 252千卡 | 788千卡 | 80克 | 800克 |
| 总量 | 95克 | 蒜蓉XO酱蒸大虾热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于骑独轮车67分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉XO酱蒸大虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大海虾（2个）、大蒜（4个）、XO酱（1茶匙）、食用油（适量）、盐（少许）、酱油（1汤匙）、小米椒（1个）
1/12. 备好食材：大海虾解冻好，备好蒜头、小米椒；
2/12. 用剪刀在虾头和虾尾链接处一条直线剪开；
3/12. 剔除虾肠、清洗干净，再用刀把厚厚的虾肉切开，别切断；
4/12. 大蒜拍扁去皮剁碎，辣椒切丝；
5/12. 蒜蓉放入碗中，调入盐；
6/12. XO酱、少许食用油、搅拌均匀；
7/12. 腌制片刻；
8/12. 舀起腌制好的蒜蓉铺在虾肉上面；
9/12. 放入微波炉专用蒸笼；
10/12. 遮上盖子，放入微波炉内，微波叮4分钟；
11/12. 接着烧热锅，倒入食用油，倒入少许酱油、关火，撒下小米椒丝；
12/12. 趁热淋在大虾上面即可；
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与马齿苋、玉米面、粳米搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
XO酱的热量788千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 蒜蓉XO酱蒸大虾热量333 千卡
- 脂肪800.2 克
- 蛋白质84.5 克
- 碳水化合物147.6 克
- 钠2819.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克