| 黄瓜炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 434克 | 黄瓜炒鸡丁热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于踢键子62分钟消耗的热量...300 | |||||
黄瓜炒鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
九三葵花籽油（适量）、鸡胸肉（200克）、黄瓜（一根）、葱（一棵）、盐（少许）、郫县豆瓣酱（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、醋（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）
1/6. 鸡胸肉和黄瓜切丁，葱切段备用，取酱油1勺醋2勺郫县豆瓣1勺水淀粉一勺盐少许调汁备用
2/6. 锅中放适量油，待油温热后，放入干辣椒，蒜瓣炒香
3/6. 放入鸡丁，加入少许盐，翻炒
4/6. 加入黄瓜丁、葱段，翻炒
5/6. 倒入调好的汁翻炒勾芡
6/6. 出锅，盛盘
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血通络、补虚健胃等功效；可与茼蒿、板栗、冬瓜搭配；与芥末酱、李子、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、降血糖等功效；可与豆腐、虾米、墨鱼搭配；与草莓、香菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与羊肚、前腱牛肉、牛肝菌搭配；与红枣、苦菊、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜炒鸡丁热量309 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物10 克
- 钠52.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾580 毫克