| 排骨炖干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 546克 | 排骨炖干豆腐热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于高抬腿128分钟消耗的热量...600 | |||||
排骨炖干豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干豆腐（适量）、大料（适量）
1/9. 把材料都切好
2/9. 油烧开后，把排骨放在锅里煎
3/9. 煎至三分熟后加入葱姜继续翻炒
4/9. 加入酱油再次翻炒
5/9. 排骨~~~~~
6/9. 炒匀后加入水，水差不多没过菜就可以了
7/9. 放入干豆腐
8/9. 盖锅盖炖
9/9. 原汤就可以吃了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、润肠胃等功效；可与海带、南瓜、丝瓜搭配；与田螺、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、治疗高血压等功效；可与肥瘦牛肉、猪血、芦荟搭配；与冬枣、苦苣菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖干豆腐热量1280 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠72.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾709 毫克