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蒜香草原羊排

蒜香草原羊排的热量和减肥功效

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蒜香草原羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
大蒜38千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒21千卡212千卡15克12克
总量153蒜香草原羊排热量/卡路里708千卡
画画 热量708千卡,相当于画画157分钟消耗的热量...270

蒜香草原羊排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

草原羔羊排(1000克)、生抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、食用油(适量)、大蒜(30克)、干辣椒(10克)、盐(0.5茶匙)、鸡粉(1汤匙)、白糖(1汤匙)、老抽(1汤匙)、胡椒粉(少许)、葱(适量)、红椒(20克)、姜(适量)
蒜香草原羊排的做法图解1

1/7. 草原羔羊排斩断,用清水浸泡2小时,去除血渍。

蒜香草原羊排的做法图解2

2/7. 加入盐、糖、鸡粉、生抽、胡椒粉、料酒等腌制30分钟。

蒜香草原羊排的做法图解3

3/7. 锅烧热,放油,下草原羔羊排煎炒至两面焦黄。

蒜香草原羊排的做法图解4

4/7. 放入葱姜、干辣椒炒香。

蒜香草原羊排的做法图解5

5/7. 加入适量的老抽炒制上色。

蒜香草原羊排的做法图解6

6/7. 沏入莫过羊排的开水,加入鸡粉,大火烧滚后,转中火焖30分钟。

蒜香草原羊排的做法图解7

7/7. 当锅内的汤汁已明显开始收干时,加入切好的蒜粒和切碎的小红椒。

食材功效信息

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防高血压、血管硬化等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与玉米面、龙须菜、生菜搭配;与鸡肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、降血糖、防感冒等功效;可与羊排、基围虾、白菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜香草原羊排热量708 千卡
  • 脂肪112.2 克
  • 蛋白质24.6 克
  • 碳水化合物96.4 克
  • 293.6 毫克
  • 65 毫克
  • 7.3 毫克
  • 1387 毫克

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