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香辣馋嘴鸡

香辣馋嘴鸡的热量和减肥功效

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香辣馋嘴鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量1025香辣馋嘴鸡热量/卡路里1033千卡
小轮自行车 热量1033千卡,相当于小轮自行车122分钟消耗的热量...510

香辣馋嘴鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

草鸡(半只)、土豆(1个)、莲藕(1个)、鸡腿菇(1个)、青辣椒(2-3个)、干辣椒(3-4个)、洋葱(1/4个)、食用油(50毫升)、盐(少量)、蚝油(10克)、豆瓣酱(1小勺)、香辣酱(1小勺)、生抽(10毫升)、花椒(约15颗)、料酒(30毫升)、五香粉(少量)
香辣馋嘴鸡的做法图解1

1/9. 准备好材料

香辣馋嘴鸡的做法图解2

2/9. 鸡斩块,用少量盐,生抽,五香粉、料酒腌制20分钟,锅烧热,下食用油,下鸡块炒至微黄

香辣馋嘴鸡的做法图解3

3/9. 烹入料酒,大火炒制至酒汁收干盛出

香辣馋嘴鸡的做法图解4

4/9. 另起锅,下油,下豆瓣酱和香辣酱炒香

香辣馋嘴鸡的做法图解5

5/9. 加入切成粒的洋葱一起炒

香辣馋嘴鸡的做法图解6

6/9. 加入二碗清水,烹入蚝油,生抽烧开

香辣馋嘴鸡的做法图解7

7/9. 加入切成片的莲藕、鸡腿菇、土豆一起炖煮至汤浓稠

香辣馋嘴鸡的做法图解8

8/9. 加入炒制好的鸡块焖煮,汤快收干时加入切成段的青辣椒,煮至青椒断生即可盛出

香辣馋嘴鸡的做法图解9

9/9. 起锅烧热,下油下花椒和干红辣椒炸出香味后淋入煮好的鸡块上即可食用

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和胃、养颜等功效;可与豇豆、肥牛、牛腩搭配;与螃蟹、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止泻、止血等功效;可与鳝鱼、虾、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防止大便干燥、增加食欲、降糖消渴等功效;可与莴笋、竹荪、猪肉搭配;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进消化、缓解疲劳等功效;可与鳝鱼、苦瓜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、消炎等功效;可与西葫芦、羊排、鸡蛋搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣馋嘴鸡热量1033 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质35.2 克
  • 碳水化合物96.57 克
  • 50.7 毫克
  • 88 毫克
  • 3.77 毫克
  • 1324 毫克

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