| 油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 404千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 453克 | 油爆虾热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于吃东西222分钟消耗的热量...120 | |||||
油爆虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
基围虾（400克）、姜（2片）、料酒（1勺）、盐（2克）、生抽（1勺）、葱（2棵）、红辣椒（5个）、白砂糖（3克）
1/7. 虾剪去胡须，沥干水分
2/7. 锅里多加一些油，放入姜爆香
3/7. 加入虾中火煸炒，炒至微微发皱，盛出
4/7. 在次把虾倒入锅中复炸，加入小辣椒，虾炸透
5/7. 加入料酒，生抽，盐，白砂糖翻炒
6/7. 最后加入葱花翻炒即可
7/7. 味道很不错哦
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、帮助消化、补肾壮阳等功效；可与豆腐、芹菜、油菜搭配；与柿子、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、增进血行等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 油爆虾热量443 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物30.3 克
- 钠456.9 毫克
- 钙124 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾545 毫克