| 鲍鱼虾麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 420千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 豆皮 | 克 | 300千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 黄椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 880克 | 鲍鱼虾麻辣香锅热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于空手道81分钟消耗的热量...600 | |||||
鲍鱼虾麻辣香锅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（500克）、菇（100克）、豆角（100克）、豆皮（100克）、黄椒（100克）、木耳（80克）、虾（500克）、西兰花（100克）、胡萝卜（100克）、藕片（100克）、洋葱（100克）、红99水煮鱼调料（180克）
1/11. 把家里的囤货准备清仓，鲍鱼、虾拿出来，素菜一大盘，准备的好好的；
2/11. 花椒、辣椒，姜、蒜、葱，还有红99水煮鱼调料必不可少；
3/11. 先把蔬菜通通焯水沥干备用；
4/11. 锅中放入红99水煮鱼调料；
5/11. 与辣椒、花椒一同翻炒出香味；
6/11. 先将鲍鱼、虾入锅翻炒，滴点料酒；
7/11. 不停翻炒，待虾颜色变黄；
8/11. 放入刚焯水沥干的蔬菜入锅焖煮；
9/11. 芹菜、鲜红椒入锅，增加香辣味，不停翻炒；
10/11. 炒个10分钟差不多，就可以装盘了；
11/11. 想不想吃？哈哈！
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、调经润肠、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、增进食欲、调和脏腑等功效；可与玉米、绿豆、大蒜搭配；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止汗、保护心脏等功效；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、活血、抗癌等功效；可与豇豆、海蜇头、芦荟搭配；与田螺、萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼虾麻辣香锅热量809 千卡
- 脂肪18.54 克
- 蛋白质41.08 克
- 碳水化合物41.6 克
- 钠2827.1 毫克
- 钙498 毫克
- 铁29.43 毫克
- 钾769 毫克