| 韭菜炒海肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海肠 | 克 | 182千卡 | 91千卡 | 18.25克 | 0.12克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 400克 | 韭菜炒海肠热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于滑旱冰33分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒海肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海肠（200克）、韭菜（200克）、姜（一片）、大蒜（一瓣）、食用油（10毫升）、盐（适量）
1/8. 这就是海肠，已经处理过的海肠，肠子已经去掉；活的海肠估计一看照片会吓跑一批的；处理过的海肠60一斤
2/8. 准备海肠和韭菜
3/8. 海肠务必使劲洗，洗掉它的粘液，中间切开，去掉2头，2头是嘴，有毛刺
4/8. 韭菜洗净切寸段
5/8. 炒锅放油，放姜、蒜炒出香味
6/8. 放入韭菜大火快速翻炒
7/8. 韭菜变软的时候，放入海肠
8/8. 快速翻炒3-4下，关火放盐调味，盛出即可
食材功效信息
海肠的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、散瘀等功效；可与北极虾、海虾、绿豆芽搭配；与白酒、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒海肠热量232 千卡
- 脂肪0.93 克
- 蛋白质20.339999 克
- 碳水化合物7.64 克
- 钠1002.2 毫克
- 钙348.9 毫克
- 铁15.14 毫克
- 钾560.6 毫克