| 四棱豆炒猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 四棱豆 | 克 | 1432千卡 | 409千卡 | 29.65克 | 16.32克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 596克 | 四棱豆炒猪肉热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡，相当于睡觉2237分钟消耗的热量...54 | |||||
四棱豆炒猪肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（120克）、四棱豆（350克）、米酒（几滴）、蒜头（5瓣）、食用油（2汤匙）、盐（一茶匙）、酱油（一茶匙）、蚝油（一茶匙）
1/12. 备好食材。
2/12. 猪肉清洗干净后切片。
3/12. 把四棱豆撕去头尾和两边老筋，切成小块。
4/12. 拍扁几粒蒜子备用。
5/12. 锅里烧开适量水，把四棱豆焯水。
6/12. 再过清水捞起备用。
7/12. 热锅下油，把猪肉放进小火炒，并淋上几滴米酒。
8/12. 炒至微黄色后把蒜粒加进。
9/12. 再把四棱豆加进，大火翻炒。
10/12. 接着加进约两汤匙水焖煮数十秒。
11/12. 最后加进盐，酱油和蚝油调味即可。
12/12. 口感非常爽脆。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与白菜、鸡腿菇、银耳搭配；与茶叶、豆类、红豆相克，同食可能会引起不适；
四棱豆的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、缓冲贫血、安神除烦等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、滋补、美容等功效；
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营养信息
- 四棱豆炒猪肉热量2013 千卡
- 脂肪47.12 克
- 蛋白质46.25 克
- 碳水化合物61.81 克
- 钠95.5 毫克
- 钙451 毫克
- 铁15.84 毫克
- 钾1139 毫克