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香辣烤鱼

香辣烤鱼的热量和减肥功效

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香辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
234千卡73千卡1.9克0.2克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量2059香辣烤鱼热量/卡路里2005千卡
冰上曲棍球 热量2005千卡,相当于冰上曲棍球251分钟消耗的热量...480

香辣烤鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

草鱼(适量)、西兰花(适量)、洋葱(适量)、土豆(适量)、香菇(适量)、木耳(适量)、藕(适量)、花生米(适量)、辣椒油(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、老干妈(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
香辣烤鱼的做法图解1

1/8. 草鱼两斤半左右,不用太大的,会不容易烤熟,鱼处理干净之后从中间对半切开,鱼背上片花刀

香辣烤鱼的做法图解2

2/8. 然后加料酒、生抽、盐、葱姜蒜片腌制,一到两个小时左右

香辣烤鱼的做法图解3

3/8. 烤盘上铺好锡纸,把腌好的鱼放到烤盘上,200度上下火,烤30分钟

香辣烤鱼的做法图解4

4/8. 这时候准备配菜,随个人喜好,洋葱、土豆、西兰花、藕、香菇、木耳,都洗净切好,再用老干妈,郫县豆瓣酱,和辣椒油调一碗汁备用

香辣烤鱼的做法图解5

5/8. 锅里倒油,把配菜和调料一起翻炒均匀,炒至大概五六成熟

香辣烤鱼的做法图解6

6/8. 然后把炒好的配菜倒在烤鱼上,再继续烤十分钟,这样配菜的辣油就能渗到鱼肉里了,更加入味

香辣烤鱼的做法图解7

7/8. 烤鱼出炉后,撒上香菜、花生米,满满的配菜把鱼都盖住了

香辣烤鱼的做法图解8

8/8. 把菜拨到一边去,鱼皮都有些焦焦的了,味道超级赞!

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、祛风、平降肝阳等功效;可与木耳、豆腐、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强血管韧性、增强免疫力等功效;可与牛肉、平菇、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌、延缓衰老等功效;可与猪骨、排骨、牛肉搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和胃、养颜等功效;可与牛腩、豇豆、醋搭配;与螃蟹、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、提高免疫力、预防佝偻病等功效;可与带鱼、荸荠、木耳菜搭配;与北极虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣烤鱼热量2005 千卡
  • 脂肪31.84 克
  • 蛋白质38.18 克
  • 碳水化合物73.519999 克
  • 134 毫克
  • 206 毫克
  • 8.37 毫克
  • 1724 毫克

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