| 辣炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 516千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 400克 | 辣炒猪肝热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于骑马64分钟消耗的热量...480 | |||||
辣炒猪肝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肝（400克）、辣椒（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）
1/7. 猪肝洗净切薄片备用
2/7. 放入姜丝和细盐，料酒，淀粉拌匀
3/7. 青椒，蒜切好
4/7. 锅放油加热，放入蒜炒香，放入浆好的猪肝炒至猪肝变色盛出，不要炒太老，拌几下就好。
5/7. 余下的油放盐炒青椒至七成熟
6/7. 下人下猪肝拌入，放点老抽出锅
7/7. 好，可以吃了
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补血、养血等功效；可与银耳、金针菇、腐竹搭配；与金樱子、鸽肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒猪肝热量516 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克