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茄汁鸡片

茄汁鸡片的热量和减肥功效

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茄汁鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉665千卡133千卡19.40克0.9克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量789茄汁鸡片热量/卡路里755千卡
瑜珈 热量755千卡,相当于瑜珈216分钟消耗的热量...210

茄汁鸡片的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(500克)、青椒(1个)、胡萝卜(半根)、葱(适量)、姜(适量)、盐(10克)、酱油(5克)、料酒(8克)、白糖(10克)、番茄酱(30克)、十三香(5克)、淀粉(15克)、鸡蛋(1个)
茄汁鸡片的做法图解1

1/9. 鸡胸肉斜切成3厘米厚的片。

茄汁鸡片的做法图解2

2/9. 鸡胸肉用适量盐、酱油、料酒、十三香、鸡蛋、淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。

茄汁鸡片的做法图解3

3/9. 青椒和胡萝卜切成菱形片。

茄汁鸡片的做法图解4

4/9. 葱切片,姜切丝。

茄汁鸡片的做法图解5

5/9. 锅中油烧至6成热时,逐片放入腌制好的鸡片,炸制金黄后捞出,控油。

茄汁鸡片的做法图解6

6/9. 碗里加适量盐、番茄酱、白糖、淀粉、水,搅拌均匀 。

茄汁鸡片的做法图解7

7/9. 锅中留底油,放入葱姜丝煸炒。

茄汁鸡片的做法图解8

8/9. 炒出香味后,放入胡萝卜片。继续煸炒。

茄汁鸡片的做法图解9

9/9. 胡萝卜炒软后,放入青椒和鸡片,翻炒几下。沿锅边倒入调好的料汁,继续翻炒均匀,即可出锅。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补虚健胃、强筋壮骨等功效;可与板栗、豇豆、茶树菇搭配;与红薯、李子、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、健胃、防感冒等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、胃肠蠕动等功效;可与香菜、豆浆、西兰花搭配;与西红柿、茼蒿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、预防高血压等功效;可与牛五花肉、里脊牛肉、牛肝菌搭配;与嫩豆腐、熏干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、发汗解表等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁鸡片热量755 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质24.4 克
  • 碳水化合物31.6 克
  • 95.3 毫克
  • 66 毫克
  • 3.3 毫克
  • 915 毫克

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