| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于帆船运动215分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧带鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、葱（适量）、醋（15毫升）、酱油（30毫升）、番茄酱（30克）、盐（5克）、白糖（10克）、料酒（30毫升）、干辣椒（1个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 准备原料如图
2/10. 葱姜蒜干辣椒切段
3/10. 带鱼段控干水，撒上面粉
4/10. 油烧热，把带鱼段放入油锅内煎炸
5/10. 带鱼两面煎成金黄色后出锅
6/10. 锅内倒入油，撒入葱姜蒜、大料、辣椒爆香
7/10. 再将煎带鱼倒入锅内
8/10. 锅内依次倒入醋、酱油、料酒，给带鱼上色
9/10. 再倒入热水没过带鱼，放入糖、盐、番茄酱后，盖上锅盖小火慢炖20分钟
10/10. 汤汁收浓后即可出锅了
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、养肝补血、暖胃补虚等功效；可与千张、豆腐干、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克