| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 163千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 404千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 152克 | 葱香曲奇热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于扫地381分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香曲奇的做法共15个步骤
食材主料/辅料
黄油（65克）、糖粉（42克）、色拉油（45克）、清水（45克）、香葱叶（40克）、焙食尚曲奇饼干粉（175克）、盐（3.5克）
1/15. 所有材料准备好，黄油提前从冰箱里取出软化，香葱洗净沥干水，切成细细的葱末
2/15. 用电动打蛋器慢速打发奶油，倒入糖粉、盐
3/15. 先用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好，再用低速转中速搅打，至黄油颜色变浅，体积膨大时，加入色拉油
4/15. 中速搅打，待油充分与黄油混合好后，加入清水
5/15. 中速打至乳膏状
6/15. 加入香葱末
7/15. 用电动打蛋器中速搅打均匀
8/15. 筛入曲奇饼干粉
9/15. 用橡皮刮刀充分拌匀，无干粉颗粒
10/15. 裱花袋中装入大号8瓣花嘴，适量曲奇面糊入袋中，用刮板从尾部向花嘴处刮平
11/15. 烤盘上提前铺好硅胶垫，挤出圆形曲奇
12/15. 入提前预热好的烤箱中层，180度，上下火，25分钟左右，表面上色。时间到，用余温再继续焖五分钟
13/15. 出炉后，晾架上晾凉后，封罐保存
14/15. 葱香浓郁
15/15. 酥香无比
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、止咳等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱香曲奇热量1144 千卡
- 脂肪197.8 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物99.77 克
- 钠47.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾44 毫克