| 香椿芽拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 香椿芽拌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于伐木工作48分钟消耗的热量...300 | |||||
香椿芽拌豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、香椿芽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/8. 豆腐切成小方块。
2/8. 将豆腐放入开水中煮一下后捞出装入盘中。
3/8. 再将香椿芽放入开水中焯水捞出过凉。
4/8. 焯好的春芽挤去水份，切成细末。
5/8. 切好的春芽放在豆腐上面。
6/8. 碗中加盐和鸡精，用温水化开，再倒入香油调匀。
7/8. 调好的料汁浇到香椿芽豆腐上。
8/8. 拌匀后即可食用。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与香菇、上海青、鲑鱼搭配；与苦瓜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿芽拌豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克