| 香葱炒笋片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 254克 | 香葱炒笋片热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于抽烟52分钟消耗的热量...60 | |||||
香葱炒笋片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
笋（适量）、黑木耳（适量）、黄瓜（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、味精（适量）
1/8. 笋处理干净，所有材料洗净备用。
2/8. 木耳掰小朵，黄瓜和笋切片，香葱切段。
3/8. 锅里放水烧开后加入适量盐后放入笋片焯一下捞出过凉水。
4/8. 锅里放油烧热后放入香葱炒香。
5/8. 放入笋片和木耳翻炒。
6/8. 加入蚝油和盐翻炒均匀。
7/8. 放入黄瓜片继续翻炒。
8/8. 最后放入水淀粉勾薄芡放入味精即可。
食材功效信息
笋的热量19千卡（每100克）；具有养肝明目、消食、促进消化等功效；可与猪腰、鸡肉、圆白菜搭配；与羊肝、红糖、糖浆相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、延缓衰老、益气等功效；可与草鱼、竹笋、枣（鲜）搭配；与猪血、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱炒笋片热量52 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质3.08 克
- 碳水化合物10.35 克
- 钠9.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾432 毫克