| 卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 卤鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于唱歌273分钟消耗的热量...120 | |||||
卤鹌鹑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、八角（少许）、香叶（少许）、老抽（少许）、桂皮（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、白糖（少许）
1/6. 锅里放入适量的水放入香叶，八角，桂皮
2/6. 将水大火烧开，放入酱油，盐，糖，老抽
3/6. 将鹌鹑蛋洗净备用
4/6. 倒入烧开的卤汁里，关火，浸泡20分钟后，将蛋壳轻轻敲碎，便以入味。再大火烧开即可
5/6. 一次吃不完的话，可以连卤汁一起放入冰箱。这样味道会更好
6/6. 美味
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、美肤、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克