| 茭白炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 296千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 318克 | 茭白炒肉丝热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于跳舞75分钟消耗的热量...288 | |||||
茭白炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（75克）、茭白（两根）、毛豆米（一小把）、青椒（一个）、葱（适量）、白糖（两小勺）、盐（一小勺半）、鸡精（一小勺）、酒（一小勺）、酱油（半大勺）、生粉（一大勺）、食用油（一大勺半）、水（适量）、姜（适量）
1/10. 肉丝用酒、酱油、生粉、水上浆，冷藏20分钟左右。
2/10. 将摘去蒂的青椒和茭白洗净后切成丝。
3/10. 炒锅烧热放油，下葱姜爆香。
4/10. 放进肉丝炒至变色盛出，拣去葱姜备用。
5/10. 锅内再放一点油。
6/10. 倒进洗净的毛豆米翻炒。
7/10. 当炒至毛豆米变色时，下青椒丝和茭白丝一起翻炒。
8/10. 再放进肉丝。
9/10. 撒点糖、盐、鸡精调味。
10/10. 再翻炒片刻就行了。
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养颜护肤、止消渴、养阴补虚等功效；可与芦笋、木瓜、鸡蛋搭配；与红螺、雪花梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、利尿止渴、除烦渴等功效；可与番茄、牛肉、西红柿搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茭白炒肉丝热量359 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠63.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾371 毫克