| 香椿鱼儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿鱼儿热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于铅球25分钟消耗的热量...240 | |||||
香椿鱼儿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、香椿芽儿（适量）、面粉（适量）、生粉（适量）、水（适量）、盐（适量）、泡打粉（一点点）、食醋（一点点）
1/6. 香椿嫩芽儿洗净
2/6. 用热水烫一下（据说香椿里含有亚硝酸亚）
3/6. 面糊：面粉、生粉、鸡蛋一个、水、盐、泡打粉、食醋一点点
4/6. 将烫过的香椿芽儿均匀的沾上面糊。
5/6. 油锅绕热，下入沾过面糊的香椿芽儿。
6/6. 炸制金黄焦脆捞出。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、百合、小米搭配；与地瓜、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿鱼儿热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克