| 爱做烧平鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平鱼 | 克 | 703千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1006克 | 爱做烧平鱼热量/卡路里2522千卡 | |||
 热量2522千卡，相当于减肥操420分钟消耗的热量...360 | |||||
爱做烧平鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
平鱼（2条）、香芹（2根）、五花肉（1小块）、爱做调味酱（6勺）、料酒（2勺）、食用油（适量）、生抽（2勺）、大葱（半棵）、香菇（2头）、盐（少许）
1/7. 准备食材
2/7. 平鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，侧面切十字花刀，用葱姜片、料酒腌制10分钟
3/7. 葱切小段，五花肉、香菇、香芹切成丁
4/7. 锅上火，倒入食用油，油温七成热时将腌好的平鱼放入炸至两面金黄
5/7. 锅烧热，倒入少许食用油，油温六成热时放入葱，之后放入五花肉丁、香菇粒、爱做的料炒香，再加入清水，生抽、盐调味煮沸
6/7. 放入炸好的平鱼、葱段、香芹粒，大火烧开后小火收汁，收好汁即可
7/7. 出锅
食材功效信息
平鱼的热量140千卡（每100克）；具有预防癌症、滑利关节、降低胆固醇等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、祛风等功效；可与花生、牛里脊、樱桃番茄搭配；与鸡胸肉、牡蛎、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋肝阴等功效；可与山楂、丝瓜、大蒜搭配；与菊花、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱做烧平鱼热量2522 千卡
- 脂肪59.73 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠217.3 毫克
- 钙116 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾673 毫克