| 茭白烩香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 茭白烩香菇热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于讲话72分钟消耗的热量...108 | |||||
茭白烩香菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茭白（500克）、干香菇（50克）、蚝油（1汤匙）、生抽（1汤匙）、白糖（1茶匙）、盐（1茶匙）、胡椒粉（1茶匙）、葱姜蒜末（50克）、水淀粉（1汤匙）
1/11. 食材如图。后来留了一根茭白。（我总是这样。每次都纠结要不要都切。 简直就是纠结帝啊！哎～）
2/11. 香菇一小把拿温水泡二十分钟
3/11. 葱姜蒜末切好
4/11. 茭白和香菇分别切细丝
5/11. 热锅放适量油煸香葱姜蒜
6/11. 倒入香菇丝翻炒至炒出香味
7/11. 再倒入茭白丝中小火慢慢煸炒
8/11. 待茭白丝变黄变软调入蚝油生抽糖胡椒粉。依个人口味加盐
9/11. 再倒入泡香菇的水。煮开后小火焖两分钟
10/11. 调入水淀粉炒匀
11/11. 最后洒上葱花盛盘
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、美容、解酒毒等功效；可与西红柿、牛里脊、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白烩香菇热量130 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克