| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葡式蛋挞热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于踩水25分钟消耗的热量...240 | |||||
葡式蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（或奶粉加水）（53克）、淡奶油（65克）、细砂糖（20克）、低粉（5克）
1/5. 将牛奶（或奶粉加水泡好），淡奶油，低粉，糖（如果是用本身含糖份较多的奶粉的话，糖只要加10克左右就好了）倒入碗中，搅拌均匀
2/5. 将蛋打入碗中，搅打均匀后与牛奶等相混合
3/5. 将搅拌好的蛋液过筛2遍，以保证它的细滑
4/5. 挞皮提前解冻，将蛋挞水倒入挞皮中，七八分满即可
5/5. 烤箱200度预热5分钟后将蛋挞放进烤箱，200度20分钟，再加大为220度烤至上色即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、防细菌感染等功效；可与辣椒、桂圆肉、桂圆搭配；与豆浆、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克