| 南瓜扣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 南瓜扣热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于水球22分钟消耗的热量...600 | |||||
南瓜扣的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、苹果（适量）、干莲子（适量）、鲜百合（适量）
1/6. 将干莲子泡开，鲜百合去脐掰开，苹果去皮去核切丁备用；南瓜去皮去籽洗净，切成可以摆放在大碗中的大三角状（保持南瓜自己弯弯的弧度）。
2/6. 将切好的大三角状的南瓜，尖冲下放到大碗中，自然的摆成碗状，将余下的南瓜切丁。
3/6. 把余下的南瓜丁，泡开的莲子，鲜百合，苹果丁放入摆好的南瓜碗中，可以将莲子最后放在靠上的位置。
4/6. 把南瓜碗放入蒸锅蒸半小时，时间可以自己掌握，至南瓜熟透为止。
5/6. 蒸熟的南瓜碗上放好一个有一点点深度的盘子，然后将碗扣在盘子上，过程中要注意要尽量保留住碗中蒸出的汤汁。
6/6. 最后整理一下南瓜扣，散2-3勺蜂蜜。（当然，我要给糖尿病的妈妈做的时候,这一步就不能加了）
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、降血压、保护胃粘膜等功效；可与燕麦、莲子、牛里脊搭配；与皮皮虾、梭子蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、降低胆固醇、安眠等功效；可与枸杞、香蕉、银耳搭配；与糯米、白萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜扣热量216 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠2.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1 毫克
- 钾264 毫克