| 秘香红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 秘香红烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于循环训练166分钟消耗的热量...480 | |||||
秘香红烧鸡爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（12个）、蒜苔（1棵）、盐（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、料酒（1勺）、醋（1勺）、葱（1段）、姜（1块）、大蒜（1个）、八角（2个）、桂皮（1个）、白糖（1勺）、红绿辣椒（1段）
1/6. 准备好葱姜蒜，辣椒等调料，并将蒜苔切成碎沫～
2/6. 用剪刀把鸡爪的指甲剪掉并且清洗干净～
3/6. 将处理好的鸡爪放入煮锅中，并且放凉水沫过鸡爪，放入葱姜蒜煮开焯一下～
4/6. 将焯好的鸡爪用凉水冲洗一下，然后放入电压力锅中，并且放水沫过鸡爪，放入葱姜蒜，生抽，料酒，辣椒等调料炖15分钟～
5/6. 将鸡爪从压力锅中取出备用，炒锅中放入花生油，把糖放入油中炒，然后将鸡爪放入锅中翻炒，放入老抽，然后将压力锅中的少量鸡汤放入炒锅中小火煮，待汤汁烧干，放入鸡精，盐，蒜苔沫翻炒几下，美味的鸡爪就可以出锅啦～
6/6. 最后将鸡爪盛出摆盘，很美味哦～
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 秘香红烧鸡爪热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克