| 韭菜炒莜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 442克 | 韭菜炒莜面热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于网球118分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒莜面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
莜面（适量）、韭菜（一块钱的）
1/12. 莜面面粉
2/12. 开水 一定要热热的 和面的时候面就已经四分熟了 筷子 搅拌 致没有干面粉
3/12. 和成较软的面团 很烫哦 呼呼
4/12. 压面机
5/12. 这个十多块
6/12. 拧出来 随意散落在笼屉上
7/12. 压面机里剩下的 搓下 不要浪费
8/12. 水开了，蒸七分钟
9/12. 准备韭菜 切沫
10/12. 熟了 凉下，撕碎，炒锅放油 小火 入莜面
11/12. 进韭菜 盐，鸡精
12/12. 好了 开饭咯！
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强体力、降糖、延年益寿等功效；可与绿豆、黑米、南瓜搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾、温中行气等功效；可与猪血、鸡蛋、鲫鱼搭配；与蜂蜜、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒莜面热量828 千卡
- 脂肪9.41 克
- 蛋白质15.789999 克
- 碳水化合物71.25 克
- 钠325.8 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.44 毫克
- 钾746 毫克