| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于缝衣服430分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋带鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、姜（6片）、大蒜（6瓣）、花椒（15粒）、盐（3勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、米醋（4勺）、水（5勺）、食用油（70克）、葱（1棵）、料酒（1勺）、白糖（3勺）
1/9. 带鱼洗净，切段
2/9. 用料酒、葱、姜、花椒、3勺盐搅拌抓一下腌20分钟，腌好后用清水洗干部，控干水
3/9. 四瓣蒜切片，拿一碗，放一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，三勺白糖，四勺米醋，五勺清水调汁（忘拍照了）
4/9. 锅烧热，倒油
5/9. 放带鱼，大火炸，油温低的话，会掉鱼皮，而且炸不出表面的硬度
6/9. 全部炸好
7/9. 另起锅，放一点点油，爆香蒜片
8/9. 下带鱼，翻炒几下，倒入兑好的汁，汁没过带鱼三分之二，如果汁少，可以再加一点清水，如果汁多就剩下一点，盖盖焖4~5分钟，中间上下翻两次，让带鱼都浸到汁
9/9. 最近大火收汁，装盘
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、预防心血管疾病、提高智力等功效；可与香干、千张、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克