| 上汤虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 566克 | 上汤虾球热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于健身操72分钟消耗的热量...280 | |||||
上汤虾球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（16个）、南瓜（2个）、白胡椒粉（0.2勺）、生抽（0.2勺）、白糖（0.2勺）、芝麻油（0.2勺）
1/8. 材料：新鲜虾，黄瓜，白胡椒粉，生抽，芝麻油，淀粉，盐，鸡精，小南瓜两个。
2/8. 活虾剥皮去虾线，洗干净，用料理机打碎
3/8. 放芝麻油，生抽，盐，淀粉，白胡椒粉，料酒，糖，顺时针搅拌均匀。
4/8. 弄成虾泥
5/8. 水烧开，勺子沾水弄成虾球下锅定型，水沸腾放盐，胡椒粉，鸡精。
6/8. 小南瓜洗净去籽。
7/8. 黄瓜切丝，把汤喝虾球装入小南瓜，放入碟子上蒸，撒上黄瓜丝。
8/8. 然后盖上南瓜的盖子，再盖上锅盖蒸25分钟即可,开锅转小火。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、降血压、催乳等功效；可与藕、香菜、火龙果搭配；与橙子、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、益气、保护胃粘膜等功效；可与鲈鱼、枣（鲜）、牛腩搭配；与海鱼、小白菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤虾球热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠166 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾360 毫克