滴鸡精的热量和减肥功效

1/11. 土鸡去掉头，脖子，鸡翅，鸡爪以及多余的油脂，并且敲打至“粉身碎骨”，目的是为了让肌肉以及骨头里的精华能充分渗出。以上步骤都可以让菜市场老板完成。

2/11. 大同内锅里倒扣一只碗（滴鸡精会被吸收到碗里面）

3/11. 把鸡放在碗上面

4/11. 封上三层保鲜膜（以免水蒸气进去）

5/11. 把内锅放入大同内锅，并且外锅加入两杯水。

6/11. 卷起一点锡箔纸如图，以免水溢出来。

7/11. 蒸6小时，中途要经常给外锅加入水，以免烧干。

8/11. 把鸡肉捞出来

9/11. 滴鸡精都被吸入到碗里了。

10/11. 过滤掉里面的渣子，不喜欢有你可以待滴鸡精冷却后，把表面的油撇去。