| 香辣鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 香辣鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于飙车37分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣鱿鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一只）、姜/蒜/辣椒（适量）、盐/糖/陈醋/料酒/蚝油/干辣椒/小茴香/花椒（适量）
1/14. 鱿鱼洗净切成圈。
2/14. 蒜切片
3/14. 姜切片
4/14. 大葱切斜片
5/14. 辣椒斜切条
6/14. 烧一锅开水，里面加两片姜，料酒，把鱿鱼焯烫一下，沥水备用。
7/14. 锅里热油，加小茴香，干辣椒，花椒炒出香味
8/14. 在加入葱姜蒜炒至金黄
9/14. 加入一勺耗油炒匀
10/14. 加入鱿鱼继续翻炒。
11/14. 加入少许盐（耗油已经有咸味了），少许白糖调味。
12/14. 加入辣椒炒熟
13/14. 起锅前加少许陈醋调味即可。
14/14. 完成出锅
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克